觀賞鳳梨的育種，其種間、品種間雜交都比較容易成功。在技術(shù)上，應(yīng)嚴格掌握六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
了解花序構(gòu)成觀賞鳳梨的花序由眾多小花組成，小花兩性，從小花苞片內(nèi)開出，萼片與花瓣均為3片，雄蕊6枚，雌蕊合生，柱頭3個，子房3室。小花的花冠包得很緊，雌雄蕊從花瓣中鉆出時大多數(shù)已經(jīng)腐爛。
切實做好授粉前的準備鳳梨催花后3～4個月，花序即可長成，此時應(yīng)選擇健壯且具本品種優(yōu)良特性的花序，如是果子蔓鳳梨則剪除總苞片，幾天后，根據(jù)小花的生長快慢陸續(xù)剪去每朵小花的苞片，如是麗穗鳳梨只需剪去小花苞片，使小花外露以利于其生長及授粉。但在較潮濕的環(huán)境中，還需先后剪除，或用手術(shù)刀片切除萼片的中上部和花瓣的上部，使雄蕊、雌蕊充分暴露。作為母本的小花，除去花瓣時應(yīng)細心操作，避免傷害柱頭；作為父本的小花，除去花瓣時，不能傷及雄蕊。除去苞片與部分花冠(萼片和花瓣)極其重要，否則小花極易腐爛。
掌握授粉時間與果實的發(fā)育過程每朵小花的壽命只有兩天左右，需及時授粉，雌蕊的柱頭分泌黏液時最適合授粉，選取同屬不同種或同種不同品種的新鮮粉狀花粉授于柱頭上即可。約1周后柱頭干縮，授粉成功后子房開始膨大，授粉后1個月左右，果實明顯膨大，逐漸變成淺綠色、深綠色，而后轉(zhuǎn)為褐色、黑褐色，當顏色轉(zhuǎn)為黑褐色時，標志著果實和種子已經(jīng)發(fā)育成熟。一般果子蔓鳳梨授粉后5～8個月果實成熟，麗穗鳳梨為4～6個月，依種類和溫度而異。果子蔓鳳梨與麗穗鳳梨均為蒴果，長3cm左右，直徑約為0．5cm，3個心室，共有種子200粒左右。
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觀賞鳳梨的育種